Snittar

Kallrökt lax med pepparrot och dill
Chèvremousse med valnötter och fikonmarmelad
Karljohansvampscrème med comté och persilja
Skagenröra med forellrom och rödlök
Tvärnöskinka med ramslöksfärskost
Gubbröra med dill, rödlök på kavring 

 29 kr/st

 

Tillbaka till bufféer och menyer

 

Kanapéer

Laxtartar med cidersenap och syltad schalottenlök
alixLöjrom med crème fraiche och rödlök
Rökt ankbröst med portvinskokta fikon och körvel
Parmesancrème med semitorkad tomat och basilika
Tvärnöskinka med gräslökscrème och krasse
Grön sparris med forellrom och citronfärskost
Profiteroller med tryffelcrème
Vaktelägg med löjrom och dillmajonäs 

 39 kr/st