Restaurang Station linje.png

KVÄLLSMENY

From 11 Januari 2019

 

SMÅRÄTTER

Chèvre Chaud med rödbetor, spenat, rostade hasselnötter och björnbär 129.-
Toast Skagen med löjrom, citron och dill 139.-
Sotad lax med rosmarin, äpple och västerbottensost samt kavringskrutonger 139.-
Liten råbiff med löjrom, krasse och pepparrot 145.-
4 sorters charkuterier, vårt hembakade bröd, oliver och kaprisblommor 1 p 139.– / 2 p 255.–

HUVUDRÄTTER

Ångkokt torskrygg med blåmusslor, räkor och fänkål samt champagnesås 235.-
Röding med Karl-Johansvamp, sotad purjolök och rökt citronsmör samt potatispuré 215.-
Råbiff med löjrom, krasse och pepparrot samt pommes frites 225.–
Stations hamburgare på högrev med comté, rökt sidfläsk och pommes frites 165.-
Ankbröst med svartkål, ingefära och apelsin samt selleripuré 235.-
Grönärtscroquetter med svartkål, Karl-Johansvamp och selleripuré 215.-
Boeuf Bourguignon, med rökt sidfläsk, champinjoner och smålök 195.-
Grillad ryggbiff med tomatsallad, bearnaise och pommes frites 265.-

DESSERTER

Sorbet 60.-
Crème brûlée 65.-
Chokladterrin med rom marinerade hallon och vaniljglass 75.-
Chokladtryffel 25.-

VID ALLERGIER ELLER SPECIALKOST VAR VÄNLIG OCH PRATA MED PERSONALEN