STATION BISTRO & BAR

Frukost, lunch och middag i Vasastan.

 

Välkommen till Station Bistro & Bar - din kvarterskrog i Vasastan. Med grunden i våra nordiska traditioner låter vi oss inspireras av världens alla kök och laga mat på ett hållbart och modernt vis. Allt på säsongens bästa råvaror. Varmt välkommen in på frukost, lunch och middag. Självklart kan du även ta med dig fina sallader till lunchmötet, eller varför inte hämta upp en god middag till familjen? Det fixar vi på nolltid!

s.png
 
 
 
 Vår kock in action
Restaurang Station linje.png

DAGENS LUNCH

 

MÅNDAG

Pannbiff med löksky, rårörda lingon och potatispuré 119
Coq au vin på kycklinglår med bacon, champinjoner och smålök 109
Vegetarisk böngryta med couscous och mynta 109


TISDAG

Friterad sejfilé med remouladsås, citron och potatispuré 119
Småländska isterband med stuvad potatis och inlagda rödbetor 119
Vegetariska vårrullar med nudlar och kimchi 109
Grillad lax med skaldjurssås och blomkålspuré 139
 
ONSDAG
Dillstekt strömming med prästostcréme och potatispuré 109
Fläskytterfilé med risotto och svampsky 119
Vegetarisk parmesanstekt aubergine med tomatragu och saffransris 109
Hjortwallenbergare med gröna ärtor och brynt smör och potatispuré 139

TORSDAG

Kalvfärsbiff med pepparrotssås och 119
Fiskgryta med rödcurry, pakchoy och koriander 119
Vegetarisk sötpotatisfalafel med baba ganoush och couscous 109
Hjortwallenbergare med gröna ärtor och brynt smör och potatispuré 139


FREDAG

Grillad kycklingfilé med friterad klyftpotatis och chilibearnaise 119
Ångkoktsejfilé med skagenröra, ägg och potatispuré119
Vegetarisk quesedillas med chiliragu och avokadocréme 109

 

VECKANS SALLAD

Sallad med kyckling, grillade grönsaker och pestocrémeh 119
Vegetarisk sallad med kronärtskocka, grillade grönsaker, pasta och pestocréme 119

 

 

 

 

I lunchen ingår hembakat bröd, salladsbuffé, kaffe och något litet sött. Tveka inte att fråga våra kockar om du har undringar eller allergier!

Restaurang Station linje.png

KVÄLLSMENY

From 2 oktober 2018

 

SMÅRÄTTER & TILLBEHÖR

Liten skaldjurssoppa
halstrad kammussla, räkor och citronsyltad gurka 145.–

Toast Skagen
räkor, löjrom och smörstekt toast 139.–

Lättrökt Gös
med selleripuré, äpple och kavringskrutong 145.–

Liten råbiff
med krasse, pepparrot och kapris 139.–

Charkuterier
4 sorters charkuterier, vårt hembakade bröd, oliver och kaprisblommor 1 p 139.– / 2 p 255.–

Liten tomatsallad 39.–

Liten grönsallad 39.–

Padrones
med havssalt och svarta oliver 65.–

Pommes frites 45.–
med tryffelaioli, comtécrème eller béarnaise 70.–


KÖTT

Kryddstekt kronhjort med rostad rödbetspuré, grönkål , Karl-Johansvamp och lingonsky 255.–

Grillad hängmörad biff med béarnaise, tomatsallad och pommes frites 275.–

Råbiff med krasse, pepparrot, kapris och pommes frites 235.–

Köttbullar med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon 155.–

VEGETARISKT

Sallad Chèvre Chaud, förrätt
rödbetor, spenat, rostade hasselnötter och hallon 139.–

Grillad halloumi, förrätt
med avocado, citron och rosmarin 125.–

Grönärtscroquetter, varmrätt
med comtécrème, puylinser och kantareller 175.–

Butternutpumpa, varmrätt
bakat höstäpple med grönkål, rostad rödbetspuré och västerbottensost 189.–


Caviar

Med smetana, rödlök och smörstekt toast:

Polanco Sibirian Reserve 10 g 305.–

Kalixlöjrom 30 g 385.–

Amerikansk löjrom 30 g 245.–


FISK

Halstrad fjällröding med smörstekta kantareller, rökt sidfläsk och rödvinssky 245.–

Fisk- och skaldjurssoppa med kammussla, ångkokt fisk, räkor och rotfrukter 225.–

 
 

 
 

DESSERTER

Crème brûlée 65.–

Chokladterrin
med hallon, mynta och pistagenötter 80.–

Dagens chokladtryffel 25.–

Dagens sorbet 50.–

OSTAR FRÅN HERVÉ MONS

Med marmelad och fröknäcke

1 bit 35.–

3 bitar 95.–

Restaurang Station linje.png

Station Bistro & bar

Gävlegatan 22
113 30 Stockholm
karta

öppettider

Måndag 8.00–14.00
Tisdag-torsdag 8.00-14.00 & 17.00-24.00
Fredag 8.00-14.00 & 16.00-01.00
Lördag 17.00-01.00

Sista beställning från köket 23.00

kONTAkT

08 556 001 20
info@restaurang-station.se

 
 
Restaurang bar bistro i vasastan hagastaden.jpeg