STATION BISTRO & BAR

Frukost, lunch och middag i Vasastan.

 

Välkommen till Station Bistro & Bar - din kvarterskrog i Vasastan. Med grunden i våra nordiska traditioner låter vi oss inspireras av världens alla kök och laga mat på ett hållbart och modernt vis. Allt på säsongens bästa råvaror. Varmt välkommen in på frukost, lunch och middag. Självklart kan du även ta med dig fina sallader till lunchmötet, eller varför inte hämta upp en god middag till familjen? Det fixar vi på nolltid!

s.png
 
 Vår kock in action
Restaurang Station linje.png

DAGENS LUNCH

 

MÅNDAG
Kycklinglårfilé med oliver, kronärtskocka och risotto 119
Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås, rårörda lingon och potatispuré 109
Vegetarisk grönärtsbiff med rödbetor, chévrecrème, och potatispuré 109

TISDAG
Fiskgryta ”bouillabaisse” med blåmusslor, krutonger och aioli 119
Mörbakad fläskkarré med BBQ-sås, coleslaw och rostad potatis 119
Vegetarisk pasta med parmesansås och grillade grönsaker 109
Majskyckling med karl-johansvampssky, bakat höstäpple och prästostpuré 139

ONSDAG

Dillstekt strömming med pepparrotscrème och potatispuré 109
Fläskschnitzel med ost, skinka och kaprissky samt rostad potatis 119
Vegetarisk potatis- och purjolökssoppa med chévrepaj 109
Majskyckling med karl-johansvampssky, bakat höstäpple och prästostpuré 139

TORSDAG

Småländska isterband med stuvad potatis och inlagda rödbetor119
Laxqueneller med vitvinssås och sockerärtor samt potatispuré 119
Vegetarisk jordnötsbiff med kimchi och jasminris 109
Boeuf Bourguignon med rökt sidfläsk, champinjoner och smålök 139

FREDAG

Grillad kycklingfilé med friterad klyftpotatis och bearnaise 119
Kummelfilé med äpple, räkor och selleripuré 119
Wallenbergare med gröna ärtor och brynt smör samt potatispuré 139
Vegetarisk parmesanstekt aubergine med tomatragu och ris 109

VECKANS SALLAD

Sallad med rostbiff, kapris och grillade grönsaker samt örtdressing 119
Vegetarisk sallad med haloumi med kapris och grillade grönsaker samt örtdressing 119

”Prata med köket om eventuella allergifrågor”

 

I lunchen ingår hembakat bröd, salladsbuffé, kaffe och något litet sött. Tveka inte att fråga våra kockar om du har undringar eller allergier!

Restaurang Station linje.png

KVÄLLSMENY

From 2 oktober 2018

 

SMÅRÄTTER & TILLBEHÖR

Liten skaldjurssoppa
halstrad kammussla, räkor och citronsyltad gurka 145.–

Toast Skagen
räkor, löjrom och smörstekt toast 139.–

Kryddsotad tonfisk
med grillad nektarin, citron och rosmarin 149.–

Liten råbiff
med krasse, pepparrot och kapris 139.–

Foie gras au torchon
anklever med fläsklägg, comtécrème och päron 169.–

Charkuterier
4 sorters charkuterier, vårt hembakade bröd, oliver och kaprisblommor 1 p 139.– / 2 p 255.–

Liten tomatsallad 39.–

Liten grönsallad 39.–

Padrones
med havssalt och svarta oliver 65.–

Pommes frites 45.–
med tryffelaioli, comtécrème eller béarnaise 70.–


KÖTT

Kryddstekt kronhjort med rostad rödbetspuré, grönkål , Karl-Johansvamp och lingonsky 255.–

Grillad hängmörad biff med béarnaise, tomatsallad och pommes frites 275.–

Råbiff med krasse, pepparrot, kapris och pommes frites 235.–

Köttbullar med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon 155.–

VEGETARISKT

Sallad Chèvre Chaud, förrätt
rödbetor, spenat, rostade hasselnötter och hallon 139.–

Grillad halloumi, förrätt
med avocado, citron och rosmarin 125.–

Grönärtscroquetter, varmrätt
med comtécrème, puylinser och kantareller 175.–

Butternutpumpa, varmrätt
bakat höstäpple med grönkål, rostad rödbetspuré och västerbottensost 189.–


Caviar

Med smetana, rödlök och smörstekt toast:

Polanco Sibirian Reserve 10 g 305.–

Kalixlöjrom 30 g 385.–

Amerikansk löjrom 30 g 245.–


FISK

Halstrad fjällröding med smörstekta kantareller, rökt sidfläsk och rödvinssky 245.–

Fisk- och skaldjurssoppa med kammussla, ångkokt fisk, räkor och rotfrukter 225.–

 
 

 
 

DESSERTER

Crème brûlée 65.–

Chokladterrin
med hallon, mynta och pistagenötter 80.–

Dagens chokladtryffel 25.–

Dagens sorbet 50.–

OSTAR FRÅN HERVÉ MONS

Med marmelad och fröknäcke

1 bit 35.–

3 bitar 95.–

Restaurang Station linje.png

Station Bistro & bar

Gävlegatan 22
113 30 Stockholm
karta

öppettider

Måndag 8.00–14.00
Tisdag-torsdag 8.00-14.00 & 17.00-24.00
Fredag 8.00-14.00 & 16.00-01.00
Lördag 17.00-01.00

Sista beställning från köket 23.00

kONTAkT

08 556 001 20
info@restaurang-station.se

 
 
Restaurang bar bistro i vasastan hagastaden.jpeg