STATION BISTRO & BAR

Frukost, lunch och middag i Vasastan.

 

Välkommen till Station Bistro & Bar - din kvarterskrog i Vasastan. Med grunden i våra nordiska traditioner låter vi oss inspireras av världens alla kök och laga mat på ett hållbart och modernt vis. Allt på säsongens bästa råvaror. Varmt välkommen in på frukost, lunch och middag. Självklart kan du även ta med dig fina sallader till lunchmötet, eller varför inte hämta upp en god middag till familjen? Det fixar vi på nolltid!

s.png
 
 Vår kock in action
Restaurang Station linje.png

DAGENS LUNCH

 

MÅNDAG

Kycklinggryta med rödcurry, broccoli, koriander och jasminris 109
Fläskschnitzel med rödvinssky, gröna ärtor och potatispuré 119
Vegetarisk risotto med rödbetor och chevré samt rostade hasselnötter 109

TISDAG

Friterad sejfilé med remouladsås, sockerärtor och potatispuré 119
Fläskkarré med äpple och plommonsky 119
Vegetarisk svampravioli med salvia, chili och oliver 109
Confiterat anklår med rökt sidfläsk, smålök och apelsinssky 139

ONSDAG

Dillstekt strömming med ansjoviscrème och potatispuré 109
Kalvfärsbiff med citron- och dragonsås, fänkål samt rostad potatis 119
Vegetarisk böncurrygryta med basmatiris och raita 109
Confiterat anklår med rökt sidfläsk, smålök och apelsinssky 139

TORSDAG

Lasagne al forno med tomatsallad och parmesancrème 119
Ångkokt sejfilé med gubbröra och brynt smör samt potatispuré 119
Vegetarisk parmesanstekt zucchini med ratatouille och saffransris 109
Brässerat Lammlägg med kronärtskocka, rostad vitlök och rotselleripuré 139

FREDAG

Grillad kycklingfilé med bearnaise, pommes frites och tomatsallad 119
Kalvrostbiff med pommes frites och tomatsallad 139
Laxwallenbergare med vitvinssås, sockerärtor och potatispuré 119
Vegetarisk fetaost- och kikärtsbiff med bulgur, oliver och tzatziki 109

VECKANS SALLAD

Sallad med kyckling, rostad paprika, kapris och oliver 119
Vegetarisk sallad med kronärtskocka, rostad paprika, kapris och oliver 119

 

I lunchen ingår hembakat bröd, salladsbuffé, kaffe och något litet sött. Tveka inte att fråga våra kockar om du har undringar eller allergier!

Restaurang Station linje.png

KVÄLLSMENY

From 2 oktober 2018

 

SMÅRÄTTER & TILLBEHÖR

Liten skaldjurssoppa
halstrad kammussla, räkor och citronsyltad gurka 145.–

Toast Skagen
räkor, löjrom och smörstekt toast 139.–

Kryddsotad tonfisk
med grillad nektarin, citron och rosmarin 149.–

Liten råbiff
med krasse, pepparrot och kapris 139.–

Foie gras au torchon
anklever med fläsklägg, comtécrème och päron 169.–

Charkuterier
4 sorters charkuterier, vårt hembakade bröd, oliver och kaprisblommor 1 p 139.– / 2 p 255.–

Liten tomatsallad 39.–

Liten grönsallad 39.–

Padrones
med havssalt och svarta oliver 65.–

Pommes frites 45.–
med tryffelaioli, comtécrème eller béarnaise 70.–


KÖTT

Kryddstekt kronhjort med rostad rödbetspuré, grönkål , Karl-Johansvamp och lingonsky 255.–

Grillad hängmörad biff med béarnaise, tomatsallad och pommes frites 275.–

Råbiff med krasse, pepparrot, kapris och pommes frites 235.–

Köttbullar med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon 155.–

VEGETARISKT

Sallad Chèvre Chaud, förrätt
rödbetor, spenat, rostade hasselnötter och hallon 139.–

Grillad halloumi, förrätt
med avocado, citron och rosmarin 125.–

Grönärtscroquetter, varmrätt
med comtécrème, puylinser och kantareller 175.–

Butternutpumpa, varmrätt
bakat höstäpple med grönkål, rostad rödbetspuré och västerbottensost 189.–


Caviar

Med smetana, rödlök och smörstekt toast:

Polanco Sibirian Reserve 10 g 305.–

Kalixlöjrom 30 g 385.–

Amerikansk löjrom 30 g 245.–


FISK

Halstrad fjällröding med smörstekta kantareller, rökt sidfläsk och rödvinssky 245.–

Fisk- och skaldjurssoppa med kammussla, ångkokt fisk, räkor och rotfrukter 225.–

 
 

 
 

DESSERTER

Crème brûlée 65.–

Chokladterrin
med hallon, mynta och pistagenötter 80.–

Dagens chokladtryffel 25.–

Dagens sorbet 50.–

OSTAR FRÅN HERVÉ MONS

Med marmelad och fröknäcke

1 bit 35.–

3 bitar 95.–

Restaurang Station linje.png

Station Bistro & bar

Gävlegatan 22
113 30 Stockholm
karta

öppettider

Måndag 8.00–14.00
Tisdag-torsdag 8.00-14.00 & 17.00-24.00
Fredag 8.00-14.00 & 16.00-01.00
Lördag 17.00-01.00

Sista beställning från köket 23.00

kONTAkT

08 556 001 20
info@restaurang-station.se

 
 
Restaurang bar bistro i vasastan hagastaden.jpeg